Knedle sa šunkom

Sastojci:

• 150 g dimljene šunke
• 2 žlice masti
• 2 jaja
• 2 kriške ustajalog kruha
• 1,5 dl mlijeka
• 1 žlica brašna
• krušne mrvice po potrebi
• 1 žlica nasjeckanog peršina
• mješavina začina, sol

Priprema:

1. Dimljenu šunku sitno nasjeckati, kruh natopiti mlijekom, a zatim dobro ocijediti i izmrviti.
2. U manjoj posudi pomiješati izmrvljeni kruh, jaja, šunku, mast, brašno, peršin i začine po želji. Dodati malo krušnih mrvica po potrebi i dobro izmješati kako bi se dobila odgovarajuća gustoća.
3. Od pripremljene smjese, vlažnom žlicom izvaditi knedle željene veličine, spuštati ih u kuhanu juhu i kuhati dok ne omekšaju.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept