Kozje mlijeko: Savršen izbor za vaš duh i tijelo

Najsličnije majčinom mlijeku, kozje mlijeko sadrži široku lepezu vitamina i minerala, a nizak nivo kalorija. Također, nutricionisti ističu njegova ljekovita svojstva…

Kozje mlijeko spada u najzdravije namirnice, pogotovo kada govorimo o mliječnim proizvodima. Njegova kemijska struktura je nevjerojatno slična majčinom mlijeku. Zato u nastavku pročitajte kako kozje mlijeko može poslužiti kao prirodni lijek.

Od pamtivijeka diljem svijeta kozje mlijeko upotrebljava se ne samo za prehranu već i kao pomoćno sredstvo za liječenje mnogih bolesti. U sebi sadrži mnoštvo proteina bogatih esencijalnim aminokiselinama, široku lepezu vitamina i nema teško probavljivih masnoća.

Ne samo da je lakše za probavu od kravljeg mlijeka, već kozje mlijeko sadrži manje laktoze, pa ga lakše mogu podnositi osobe osjetljive na laktozu. Zatim, kozje mlijeko u odnosu na kravlje u svom sastavu sadrži viši nivo vitamina (pogotovo vitamina B6), minerala (pogotovo kalcija), a niži nivo kalorija.

Kako je blizu savršene hrane i lako probavljivo, ono je pogodno za prehranu beba neposredno nakon prestanka dojenja. Osim toga, kozje mlijeko odlična je namirnica za bebe i djecu jer ne sadrži određenu vrstu proteina koji često izaziva alergijsku reakciju kod djece.

Kroz povijest čovječanstva kozje mlijeko preporučuje se za jačanje imuniteta, liječenje i jačanje pluća, protiv tuberkuloze. Kozje mlijeko može biti i dobar saveznik u borbi protiv stresa. Ono u sebi sadrži vitamine B1, B2, B6 i B12 pa stoga jača i živčani sustav.

Narodna medicina kozje mlijeko preporučuje i osobama s osjetljivim želucem. Fine čestice koje se u njemu nalaze uglavnom neće škoditi ni osobama koje imaju problema s jetrom.

S obzirom na to da koze jedu koru biljaka, njihovo mlijeko bogato je silicijem, a to je mineral koji pozitivno utječe na kožu, kosu, nokte i živčani sustav.

Na kraju da ne zaboravimo i to da je kozji sir, također, moćno prirodno sredstvo za jačanje organizma i zaštitnik od mnogih bolesti. Zbog svega ovoga, ljekovita svojstva kozjeg mlijeka lako mogu, a i trebaju, privući i one osobe koje baš i ne vole njegov miris.

Izvor: Life Content
Foto: Guliver/Thinkstock