Krem salata od svježeg kupusa

Sastojci:

• 1/2 manje glavice svježeg kupusa
• 300 g majoneze
• 2 mrkve
• 1 žlica senfa
• 1 žlica šećera
• mladi luk
• 1 žlica ribanog korijena hrena
• 1 žlica sitno sjeckanog vlasca
• 3 češnja češnjaka
• 4 žlice aceta balsamica
• mješavina začina
• papar

Priprema:

1. Kupus i mrkvu naribati, mladi luk narezati na kolutove, a češnjak ispasirati.
2. Posebno umutiti majonezu, senf, šećer, aceto balsamico i začine po želji.
3. U većoj posudi pomiješati svjež kupus, mrkvu, hren, vlasac i češnjak. Preliti pripremljenom smjesom od majoneze i polako promiješati da bi se dobila ujednačena smjesa.

Izvor: Dobra hrana