Dijetu “jutarnja banana” osmislio je Hitoshi Watanabe, koji se bavio proučavanjem preventivne medicine i njegova supruga Sumiko, inače farmaceutkinja po zanimanju.
“Jutarnja banana” osnovne postavke:
Osnovna postavka “pronalazača” ove dijete je ta da doručak koji sadrži jedino banane i običnu vodu sobne temperature može doprinijeti značajnom smanjenju kilograma bez obzira na to što jedete ostatak dana.
Kao što vidite, dijeta je izuzetno jednostavna i laka za praćenje, a mnogi Japanci su potvrdili i njezinu učinkovitost: naime, kod velikog broja došlo je do značajnog gubitka težine prilikom eksperimentiranja s ovom dijetom.
Odgovor zašto ova dijeta tako dobro “radi” je možda u činjenici da banane pospješuju probavu i ubrzavaju metabolizam. Druga mogućnost leži u vrsti škroba koji banane posjeduju a koji ima niži glikemijski indeks, dugo se probavlja, daje osjećaj sitosti i djelomično blokira apsorpciju ugljikohidrata.
Nitko pouzdano nije siguran zašto voda mora biti na sobnoj temperaturi, ali postoji više teorija, od kojih su najzastupljenije one da voda ove temperature poboljšava probavu i smanjuje osjećaj gladi.
Osobama koje žele prakticirati ovu dijetu savjetuje se i da večernji obrok bude prije osam sati uvečer i da izbjegavaju slatkiše poslije večere. U slučaju gladi, prihvatljivije je uzeti komad voća.
I posljednje pravilo kod ove dijete je da se na spavanje ide prije ponoći. Za ovo pravilo gotovo da i ne treba objašnjenje, jer su i znanstvene studije pokazale povezanost između kasnog odlaska na počinak i debljanja.
Naravno, ako želite potpuno provesti ovu dijetu, treba se držati i pravila da jedete koliko vam je dovoljno, tj. da se ne prejedate. Japanci imaju čak i princip koji zagovara da se jede dok se ne dostigne 80 posto punoće (mada je ovo teško odrediti).
Zabranjene namirnice su mliječni proizvodi i alkohol. Od napitaka tu je jedino voda sobne temperature! A banane moraju biti sirove a ne pečene, kuhane ili zaleđene.
Primjer jelovnika:
Doručak:
– Jedna ili više banana (količina da se osjeti sitost)
– Čaša mlake vode (sobna temperatura)
Ručak:
– Obrok po izboru
– Popodnevna užina
– Mala, slatka grickalica dozvoljena je oko 3 sata u slučaju gladi
Večera:
– Obrok po izboru koji mora biti pojeden prije 8 sati uvečer
– Bez deserta