Ledeni napitak od vanilije i lavande za vruće ljetne dane

Lavandu obično vidimo na brojnim Instagram profilima ili u ormarima kako se bori protiv moljaca, no jeste li znali da je lavanda idealna za hladni latte?

Osim što je ukusna za konzumaciju, lavanda je i tradicionalan lijek za umirenje i ublažavanje nesanice te protiv glavobolje. Lavandin cvijet djelotvoran je i kod prehlade i kod infekcije dišnih putova. Potiče probavu i uklanjanje štetnih tvari iz organizma, a nezaslađen čaj pomaže kod želučanih tegoba i nadutosti. No mi u ovom receptu idemo korak dalje – spojiti lavandu s vanilijom kako bismo dobili idealan ljetni napitak koji neće biti poput ljekovitog sirupa.

Ledeni napitak od vanilije i lavande

Sastojci za sirup:
½ šalice šećera
½ šalice vode
2 žličice sušene lavande za konzumaciju
2 cvjetića svježe lavande
pola štapića vanilije
½ vanilijinog ekstrakta

Sastojci za latte:
2 dl mlijeka (kokosovo, bademovo)
2 espressa
2 žičice prethodno napravljenog sirupa
svježa lavanda za ukras

Pripremu pogledajte u videu.

Foto: Howsweeteats