
Minimalizam u prehrani: pristup koji donosi jasnoću u kaosu prehrambenih savjeta
Današnji ubrzani ritam i podugačke to-do liste ostavljaju nam malo prostora da se nečemu zaista posvetimo i stavimo to kao prioritet. Um nam je ras...
Sigurni smo da ste do sada već čuli za lemon balm napitak s matičnjakom, no ima li on zapravo ikakvih učinaka na mršavljenje?
Ako ste ikad pokušali (ili možda pokušavate) smršavjeti, sigurni smo da ste naišli na razne metode i potencijalna rješenja. Mnoga od njih uključuju prirodne, biljne dodatke prehrani koji se čine kao jednostavniji put od intenzivnih treninga u teretani i stroge kontrole kalorija. Mnogi takvi postali su trend na društvenim mrežama, no ponekad je teško razlučiti imaju li oni zapravo ikakvog smisla.
Jedan od takvih trendova jest i lemon balm napitak s matičnjakom. Matičnjak pripada obitelji metvice i poznat je po svom citrusnom mirisu i okusu. Njegova ljekovita svojstva koriste se još od srednjeg vijeka, kad je bio omiljeni lijek za smanjenje stresa, poboljšanje sna, poticanje apetita i ublažavanje probavnih smetnji. Za razliku od detoksikacijskih koktela i drugih modernih pripravaka, matičnjak se najčešće prodaje kao sušeni list i može se naći u raznim oblicima: kao čaj, dodaci prehrani, tinkture, ekstrakti, ulja, kreme i melemi.
Još uvijek nema definitivnog dokaza da matičnjak izravno utječe na mršavljenje. Istraživanja su pokazala da matičnjak može pomoći u regulaciji visceralne pretilosti i smanjenju masnog tkiva, ali ona na ljudima još nisu provedena. Neki dokazi, međutim, upućuju na to da matičnjak može pomoći u snižavanju razine kolesterola i triglicerida, koji igraju ključnu ulogu u razvoju inzulinske rezistencije, čimbenika povezanog s debljanjem. Također, neka istraživanja sugeriraju da ekstrakt matičnjaka može doprinijeti oksidaciji masnih kiselina i boljoj funkciji metabolizma, što bi potencijalno moglo utjecati na smanjenje tjelesne masti i poboljšati osjetljivost na inzulin. Još jedan pozitivan učinak matičnjaka vezan je za zdravlje probavnog sustava – ublažava nadutost, plinove i opću nelagodu.
Dakle, iako nema dovoljno dokaza koji izravno povezuju matičnjak s mršavljenjem, mogao bi imati niz pozitivnih učinaka na zdravlje metabolizma. Dok vam ovaj napitak neće sam po sebi “sagorjeti” kilograme, on može biti dobar dodatak prehrani i pomoć u održavanju zdravih navika.
Ipak, ovaj sastojak može imati i neke negativne učinke. Posebnu pozornost trebaju obratiti osobe s poremećajima rada štitnjače – posebice hipotireozom, gdje matičnjak može negativno utjecati na hormone. Nasuprot tome, može povoljno djelovati kod hipertireoze. Također, matičnjak se ne preporučuje trudnicama i dojiljama, kao ni osobama koje koriste sedative zbog mogućeg umirujućeg djelovanja.
4 limuna
1/2 šalice svježeg matičnjaka
1/2 šalice šećera
2/3 šalice kipuće vode
2 i pol šalice hladne vode
kockice leda (po želji)
svježe grančice matičnjaka za ukras
Pogledajte ovu objavu na Instagramu.
1. Ogulite limune.
2. Koru, matičnjak i šećer stavite u manji vrč i prelijte kipućom vodom.
3. Listove matičnjaka dobro izdrobite i ostavite da se sve odstoji 15 minuta.
4. Iscijedite sok iz limuna i procijedite ga u veliki vrč.
5. Dodajte matičnjak (prvo ga procijedite), a potom dodajte vodu i dodajte kockice leda.
6. Ukrasite grančicama matičnjaka i poslužite ohlađeno.