Lisnate zvjezdice

by | 18 travnja, 2013

Sastojci:

  • 500 g lisnatog tijesta
  • 200 g šunkerice
  • 300 g sitnog sira
  • 100 g sira za ribanje
  • 1 jaje
  • origano
  • sezam

Priprema:

1. Šunkericu narezati na kockice, a sir naribati na krupno.
2. Pomiješati sir, šunkericu, origano i sitni sir pa dobro izmiješati.
3. Lisnato tijesto istanjiti u pravokutnik debljine 5 mm. Zatim ga narezati na kvadrate 8×8 cm. Unutar kvadrata zarezati sva četiri kuta prema uputama sa slike.
4. U sredinu svakog kvadrata staviti žlicu pripremljenog nadjeva. Potom zarezane kutove preklopiti prema sredini i probosti čačkalicom da se ne bi rascvjetali.
5. Pleh obložiti papirom za pečenje i u njega poslagati pripremljene pitice. Premazati ih umućenim jajetom i posipati sezamom.
6. Zvjezdice peći u zagrijanoj pećnici na 200 ºC dok ne porumene.

Izvor: Dobra hrana