Lubenica: zašto je konzumirati i koliko je dobra za zdravlje?

Neslužbeni početak sezone lubenica je počeo!

Lubenice su pune antioksidansa, vitamina A i C te niza drugih hranjivih tvari, a ono što ih čini posebno jedinstvenima jest to što je ova slatka poslastica zapravo voće s niskim sadržajem šećera u usporedbi s drugim tropskim voćem.

Ovo voće uistinu je pravo ljetno osvježenje, posebice za vrijeme velikih vrućina. Sadrži gotovo 92 posto vode te vam pomaže da ostanete hidrirani. Pravilna hidracija ključna je za održavanje zdravog tijela jer pomaže u probavi, regulira tjelesnu temperaturu i podržava različite vitalne funkcije.

Nekoliko je ključnih nutrijenata koji se nalaze u lubenici:

Vitamin C: lubenica je izvrstan izvor vitamina C, snažnog antioksidansa koji jača imunološki sustav, pomaže u proizvodnji kolagena i podržava zdravu kožu.

Vitamin A: lubenica je bogata vitaminom A, koji ima ključnu ulogu u održavanju zdravog vida, podržavanju imunološkog sustava i poticanju rasta stanica.

Kalij: elektrolit koji pomaže u održavanju pravilnog rada srca, uravnotežuje tekućine u tijelu i podržava zdravlje mišića.

Pročitajte: Superhrana: sedam namirnica koje bez problema možete jesti svaki dan

Sve dobrobiti lubenica

Lubenica jača imunološki sustav

Ona itekako jača vaš imunološki sustav te dodatno pojačava hidraciju. Održavanje hidracije ključno je za zdravu funkcionalnost svih vaših tjelesnih funkcija; sprječava umor i održava vašu energiju, ublažava glavobolje, pomaže u ispiranju otpada iz tijela te poboljšava tonus i elastičnost kože kako biste zadržali mladenački dobar izgled, a lubenica sa svojih 92 posto vode u sebi itekako tome može pridonijeti.

Pomaže u održavanju težine

Ako želite održati svoju težinu ili smršavjeti, lubenica može biti izvrstan dodatak vašoj prehrani. Unatoč slatkom okusu, lubenica ima relativno malo kalorija i masnoća, a ima visok sadržaj vode i vlakana. Ovi čimbenici uvelike doprinose osjećaju sitosti.

Pomaže kod oporavka nakon treninga

Jedan od izazova kod pridržavanja dosljednog rasporeda vježbanja je predviđanje bolova koji mogu ubrzo uslijediti nakon napornog vježbanja. Jedna mala studija iz 2013. objavljena u Journal of Agricultural and Food Chemistry pokazala je da su sportaši koji su pili sok od lubenice tijekom vježbanja prijavili manju bol i sporiji rad srca 24 sata nakon vježbanja.

Štiti vaš vid

Lubenica je bogata i likopenom i vitaminom C, još jednim snažnim antioksidansom. U značajnoj studiji o bolestima oka povezanima sa starenjem na 5000 ljudi u dobi od 55 do 89 godina, istraživači su otkrili da su osobe s umjerenom makularnom degeneracijom usporile napredovanje bolesti nakon svakodnevnog uzimanja dodataka prehrani koji sadrže beta-karoten, vitamin C, vitamin E i cink.

Snižava krvni tlak

Lubenica djeluje na pravilnu funkciju živčanog sustava te time pridonosi i snižavanju krvnog tlaka.

Daje osjećaj sitosti

Jedan važan faktor koji pridonosi osjećaju sitosti je ukupna količina konzumirane hrane. Dakle, mogućnost jesti veću količinu koja daje osjećaj sitosti. Lubenica nudi ovu korist zbog visokog sadržaja vode, tako da je odličan izbor, posebice ljeti.

Osim toga, lubenica kao namirnica može biti super izbor za međuobrok, dobro djeluje na srce te je bogata vitaminom C, a to znači da se može boriti protiv upalnih slobodnih radikala za koje neki stručnjaci vjeruju da pokreću razvoj astme.

Negativne strane konzumiranja lubenica

Osim dobrih strana, postoji i nekoliko loših koje valja spomenuti. Poput jabuka i krušaka, lubenica je prilično bogata fruktozom i može uzrokovati nelagodu u trbuhu, plinove i proljev—posebno ako imate osjetljiva crijeva. Lubenica je slatka jer sadrži fruktozu (voćni šećer)—oko 17 grama po kriški.

Ako pojedete nekoliko kriški, to može malo povisiti razinu glukoze u krvi, što može zabrinjavati ako imate dijabetes. Prema Američkoj udruzi za dijabetičare, sve dok jedete lubenicu u zdravim umjerenim količinama – i konzumirate je zajedno s ukupnom dobro uravnoteženom prehranom masnoća, proteina, vlakana i drugih ugljikohidrata, ne može se dogoditi ništa strašno.

Studija iz 2021. objavljena u Postgraduate Medical Journal pokazala je da bi lubenica mogla biti okidač za migrenu i to čak više od drugog voća. Istraživači su pregledali različito voće, uključujući lubenicu, marakuje, naranče, ananas, grožđe, banane, krastavce i papaju. Ipak, studija je pokazala da je lubenica povezana s daleko većom učestalošću migrena – ponekad unutar nekoliko minuta nakon konzumiranja voća. Gotovo 30 posto sudionika doživjelo je migrene unutar otprilike 90 minuta nakon konzumiranja lubenice!

Lubenica nije samo ljetna poslastica; to je nutritivno bogato voće s brojnim prednostima i kako kreće sezona, tako je i uključite u svoj raspored i pazite na to da je konzumirate pravilno!

Foto: marketlan iStock/Getty Images Plus via Getty Images; Pexels