MOJA SRETNA HRANA

Maja Brekalo kreativna je snaga i fotografkinja iza iznimno uspješnog bloga i Instagram profila Delicious and Healthy by Maya koji broji više od 160 000 pratitelja.

Njezine uzbudljive kulinarske avanture traju još otkako je kao 10-godišnjakinja prvi put uzela kuhaču u ruke i zaljubila se u kuhanje, istraživanje i učenje o hrani. Maja svakodnevno kuha, fotografira, uči i ulaže u svoje znanje, a u kreiranju recepata na prvome su joj mjestu cjelovitost i bogatstvo okusa te jednostavnost postupka.

Uz kreativni rad kojim se bavi posljednjih pet godina, već više od 20 godina radi kao stjuardesa i smatra se sretnom što je u životu dobila priliku raditi čak dva posla koja obožava. Moja sretna hrana Majina je prva kuharica i zbirka njezinih najdražih recepata, toliko jednostavnih da vam za njihovu pripremu gotovo ni ne treba kulinarsko iskustvo, a toliko punih okusa da će iznenaditi i najzahtjevnije goste i ukućane. U njoj ćete pronaći veganske recepte za svaki dan – od slanih i slatkih hranjivih doručaka, brzih ručkova i jela na žlicu, jela nadahnutih Dalekim istokom do bezgrešnih deserata. Uz recepte, Maja potpisuje i stiliziranje hrane te fotografije jela.

“Sad kad imate ovu knjigu u rukama, najvažnije što trebate znati o meni je to da obožavam hranu i sve vezano za hranu. Volim smišljati zdrave cjelovite recepte, volim kuhati, fotografirati hranu, čitati kuharice, čak me veseli i kupovati namirnice. Nadam se da ću barem dijelom na vas prenijeti svoju strast i uspjeti vas nadahnuti i motivirati da svakodnevno pripremate hranjive i ukusne obroke bez brojenja kalorija ili grižnje savjesti zbog onoga što jedete.”