Kako sir utječe na zdravlje vaših zuba?

Nova istraživanja pokazala su da sir pomaže u reduciranju karijesa jer neutralizira kiselinu u ustima.

Istraživači su otkrili da fermentirani mliječni proizvod čini usnu šupljinu više alkalnom, što smanjuje potrebu za zubarskim intervencijama. Također, sir stvara i zaštitni sloj oko zuba.

Što je viša pH razina na površini zuba, zubi su više zaštićeni od zubne erozije koja uzrokuje karijes.

Istraživači smatraju da konzumiranje sira povećava količinu sline u ustima, što je prirodni način održavanja zdrave pH razine.

Sir otpušta kemijske spojeve koji formiraju zaštitni sloj na zubima, a on štiti od kiselina koje napadaju caklinu.

Istraživanje je objavljeno u časopisu “General Dentistry”.

Foto: Camille Brodard / Unsplash