Ovo je lista najboljih svjetskih kuhinja, a na njoj je i hrvatska

byTatjana Zoka | 17 siječnja, 2024

Gastronomska platforma TasteAtlas objavila je svoje godišnje rang-liste najboljih svjetskih kuhinja.

S više od 10.000 katalogiziranih namirnica, pića, tradicionalnih jela i autentičnih restorana, ove rang-liste temelje se na gotovo 400.000 ocjena jela i 115.000 ocjena prehrambenih proizvoda.

Konkretno, na temelju 395.205 (271.819 važećih) ocjena jela i 115.660 (80.863 važećih) ocjena prehrambenih proizvoda, ove su kuhinje zabilježile najbolje prosječne ocjene za svojih 50 najbolje ocijenjenih jela i prehrambenih proizvoda. Ako dvije kuhinje imaju istu prosječnu ocjenu, više je rangirana ona s najvišom ocjenom jela.

Prema ovim ocjenama, talijanska kuhinja zauzima prvo mjesto kao najbolja svjetska kuhinja. Japanska kuhinja dijeli drugo mjesto s talijanskom, ali osvaja prednost zbog bolje ocjene najbolje ocijenjenog jela – pizze. Treće mjesto pripada grčkoj kuhinji.

Na popisu 100 najboljih svjetskih kuhinja, Hrvatska se ističe na 19. mjestu.

Najviše ocijenjeno jelo za 2023. godinu prema TasteAtlasu jest brazilska Picanha, dok slijede malezijski kruh Roti Canai i tajlandski prženi Phat Kaphrao. Sveukupno, ove rang-liste pružaju fascinantan uvid u globalnu gastronomsku scenu temeljen na ocjenama velikog broja korisnika.

Detaljan popis možete vidjeti ovdje, kao i kompletnu ponudu najbolje rangiranih jela, ali i restorana u kojima se poslužuju i gdje možete probati određenu hranu. Ovo je svakako odlično ako planirate neko putovanje jer isprobati “domaća” jela neke zemlje definitivno je obavezno.

Lanene sjemenke: superhrana bogatija omega-3 kiselinama od lososa

Hrvatska kuhinja – što je najpopularnije?

Na popisu su se našla redom ova jela: brudet, štrukle, mađarica, kotlovina, fritule, sataraš, čobanac, peka, dalmatinska pašticada, buzara, burek sa sirom, gradele, janjetina s ražnja, crni rižot, poljički soparnik, hobotnica ispod peke, krafne, krvavice, maneštra, fiš paprikaš, slane srdele, punjena paprika, krpice sa zeljem, samoborska kremšnita…

Isto tako, objavljena je i lista najboljih restorana gdje možete odmah i kušati sva ta jela pa svakako zavirite!