NAJBOLJI RECEPT ZA REGULACIJU masnoće u krvi!

FOTO: GULIVER/GETTY IMAGES

Recept datira iz doba od prije 6.000 godina i spominje se u drevnoj Grčkoj te Bliskom istoku. Naziv pod kojim je ovaj specijalitet poznat jest pasteli, a neki ga zovu i grčki doručak.

Ova ljekovita slastica se stvarno spominje u Homerovoj “Ilijadi”, pod nazivom intrion. Radi se o vjerojatno najukusnijem receptu koji ćete ikad probati, a koji istovremeno ima tako dobre ljekovite karakteristike.

Krenimo redom: U Homerovoj “Ilijadi” intrion ili pasteli daje se Helenima, ratnicima prije odlaska u bitku kako bi imali energiju i snagu za teške napore i borbu. Pasteli se spominje i u drevnim egipatskim zapisima, gdje su ga uzimale žene kako bi stimulirale hormonalne žlijezde. Čuveni Grčki pisac i “otac” povijesti Herodot u svojim zapisima naziva pasteli istovremeno i lijekom i delicijom.

Što je zapravo pasteli? Radi se o mješavini dvije superzdrave namirnice, i to sezama i meda. Nazivaju ga još i pitom od sezama i meda.

Koristi i ljekovita svojstva pastelija

Kombinacija ove dvije namirnice daje vam sveti gral korisnih sastojaka i to između ostalog: cinka, željeza, vlakana, magnezija, kalcija, bakra i niza vitamina, posebno B-skupine, odnosno gotovo svih sastojaka ključnih za zdravlje i funkcioniranje organizma.

Prema istraživanjima, kombinacija koja se stvara sinergijom ovih potpuno prirodnih sastojaka djelotvorna je za regulaciju masnoća u krvi, posebno odnosa LDL I HDL kolesterola.

Pasteli će idealno djelovati na regulaciju nepravilnih otkucaja srca, visok krvni tlak i bolju cirkulaciju.

Dat će vam neophodnu energiju i snagu za teški fizički i psihički rad.

Istraživanja ukazuju da redovita konzumacija pastelija rješava kronični umor, nervozu i depresiju.

Kombinacija sjajno djeluje i na kronični stres, i to nakon tri tjedna redovitog konzumiranja.

Nova studija “Clinical Journal of Nutrition” potvrdila je koristi meda i sezama na redukciju depresije, arteroskleroze, multiple skleroze i visokog krvnog tlaka.

Pasteli sadrži čak 182 elementa koji su korisni za zdravlje našeg organizma, a posebno je velika koncentracija antioksidansa koji sprječavaju razvoj raka i drugih teških bolesti na razini stanice.

Samo jedna ili dvije kuglice pastelija prije nekog važnog događaja dat će vam dugotrajnu i jaku energiju te biti sjajno gorivo za zdravlje cijelog organizma.

Toplo vam preporučujemo da probate i napravite te redovito koristite ovaj sjajni recept.

Izvorni recept za pasteli

Sastojci:

• – 300 grama tahinija (pasta od čistog mljevenog sezama)
• – 300 grama prirodnog meda

Napomena: U trgovinama zdrave hrane možete naći gotovu tahini pastu.

Možete ga raditi i sami ako imate vremena i dobar blender:
Za dobar domaći tahini namaz trebaju vam sirove oljuštene sjemenke sezama i ulje po želji (obično 2 žličice ulja idu na jednu ili pola šalice sjemenki, ovisno o tome koliko gustu smjesu želite – najčešće se koristi sezamovo, maslinovo ili suncokretovo). Lagano popržite sjemenke na tavi bez dodavanja masnoća do zlatne boje (5-10 minuta, miješajući stalno). Budite oprezni da vam sezam ne zagori, jer će postati gorkog okusa. Kada se ohlade, ubacite ih u blender s maslinovim uljem i miksajte dok ne dobijete pastu željene gustoće (možete dodavati još maslinovog ulja po želji).

Postupak:
Pomiješajte ove dvije namirnice u posudi. Prije stavljanja u posudu možete izliti nakupljeno ulje koje se stvori na vrhu posude s tahinijem. Oba sastojka su tekuća, ali, što je vrlo zanimljivo, kada ih dobro izmiješate, stvrdnut će se u masu koja se može oblikovati kao plastelin.

Tijekom miješanja možete dodati u masu i šaku drobljenih komadića oraha, badema, pistacija ili lješnjaka ako želite. Neki, radeći ovaj recept, peku smjesu, što nikako ne preporučujemo zbog velikog gubitka korisnih sastojaka, ali i samog okusa.

Napravite kuglice ili neki vama zanimljiv oblik. Uvaljajte ove kuglice u cijele sjemenke sezama.

Kuglice poredajte na neki pladanj i stavite sve u hladnjak.

Kuglice pastelija stoje u hladnjaku, a kao lijek ali i slasticu potrebno je uzeti 2-3 kuglice dnevno.

Ipak, to će vam biti vrlo teško kada vidite koliko je ovaj slatkiš ukusan.

Budite umjereni, jer je riječ o energetskoj “bombi”.

FOTO: GULIVER/GETTY IMAGES

IZVOR: torteikolacici.com