Ne znate kako iskoristiti prokulice? Imamo odličan i zdrav recept

Kelj papučar, ili, kako je slađe – prokulica, često je na meti zbog svog pomalo neobičnog mirisa, no ovo niskokalorično povrće obiluje vitaminom A, B, C, E i K, a sadrži i kalij, željezo, magnezij, mangan, bakar… Ne odmažu niti omega-3 kiseline niti to što su bogate vlaknima. Stoga, ako ih zateknete na tržnici, svakako ih prebacite u svoj hladnjak i pripremite na sebi najdraži način. Ako vam nedostaje ideja, evo recepta “zgužvanih prokulica” koji smo pronašli na TikToku, koji će nesumnjivo zadovoljiti sve vaše gurmanske potrebe.

Watch on TikTok

Recept je vrlo jednostavan – prokulice kratko prokuhate dok ne omekšaju, a onda ih “zgužvate” pritišćući ih žlicom i stavljate u pećnicu. Dok čekate da se zapeku, pripremite jednostavan chili umak od češnjaka (potrebni su vam ulje, češnjak i chili začin) koji ćete kasnije koristiti za pokrivanje jela. Dobar tek!

Foto: Unsplash