Jedini recepti za variva koji vam neće dosaditi ove zime
Zima je idealno vrijeme za topla, mirisna variva kao savršen obrok. Ipak, valja ih znati i dobro pripremiti da bi bila ukusna.A što kad ponesta...
Crno vino usporava proces starenja organizma, no ako mislite da zavirivanjem u bocu možete izbrisati baš sve bore s lica, varate se jer bi vam za to, teoretski, trebalo oko stotinjak litara vina dnevno.
Znanstvenici su otkrili kako kemijski spoj resveratrol, koji je prisutan u crnom vinu, ima sposobnost uništavanja loših stanica koje doprinose ubrzanom starenju. Istraživači sa švedskog sveučilišta Gothenberg proučavali su način na koji resveratrol usporava starenje, koristeći kvasac u kojem su prisutne tvari koje uništavaju loše proteine.
“Spoj resveratrola koji je prisutan u crnom vinu zaista ima sposobnost kontroliranja procesa starenja, no ne radi se o nikakvom čarobnom svojstvu, jer bi za brisanje bora s lica bilo potrebno piti iznimno velike količine crnog vina”, kaže profesor Thomas Nystrom, sudionik istraživanja.
Znanstvenici ipak smatraju kako su rezultati ovog istraživanja vrlo važni u proučavanju bolesti povezanih sa starenjem, ali i napominju da, kad je u pitanju alkohol, opreza nikad dosta, jer posljedice njegove prevelike konzumacije mogu biti pogubne po konzumenta i one oko njega.
Stoga, pamet u glavu i uživajte u jednoj do dvije čaše dnevno kojima su dokazane brojne zdravstvene pogodnosti.