Novi trend u prehrani: Hranite se kao vaše bake!

Svake godine pojavi se neka nova dijeta koja postane masovno popularna. Samo neki od popularnih savjeta za prehranu u posljednje vrijeme su: izbacite gluten, mliječne proizvode, šećer i masti iz prehrane, pazite na glikemijski indeks namirnica, jedite kao pećinski čovjek, postanite vegan, itd.

Ako počnete tako jesti, dozvoljeno će vam biti samo piti vodu i možda jesti špinat, jer većina dijeta dozvoljava unošenje ove namirnice.

Zapravo najbolji savjet je da ne slušate “eksperte” i da shvatite kako zdrava prehrana nije nikako složena. Dugogodišnji pobornici tzv. “razumne” prehrane smatraju da su danas svi opsjednuti kritiziranjem šećera, masti i soli, a ne vide pravi problem. Danas je najveći uzrok debljine i dijabetesa brza hrana i provođenje vremena u sjedećem položaju. Iako gotovo sva nezdrava hrana sadrži masti, šećere i soli, isto sadrži i ona zdrava, ali u daleko manjim količinama. Zato, kako izabrati pravu hranu?

Smatra se da bi ljudi trebali izbjegavati hranu koja bi bila potpuna nepoznanica njihovim bakama. Dakle, sva ona hrana iz kutija i konzervi s nazivima za koje vaša baka nikada nije ni čula zapravo su prava hrana koju bi trebalo zaobići. Recimo, mogu se kupiti kolači u pakiranju na kojem piše da su bez šećera. Čim vidite taj natpis, automatski ćete misliti da je u redu da to pojedete, ali zapravo ne znate da su umjetni zaslađivači u ovakvoj hrani najveći krivci za debljanje. Šećer nije neprijatelj nego prerađena hrana.

Takozvana “prava hrana ” je zapravo najzdravija hrana. Umjesto zpakiranih peciva na kojima piše da su bez glutena ili pločicama od žitarica na kojima piše da su bez šećera, opredijelite se za domaći kruh i müslije koje ćete napraviti sami.

“Još uvijek se ne zna u potpunosti veza između prehrane i kroničnih obolesti, ali je sigurno to da je po zdravlje ljudi najbolje izbjegavati prerađenu hranu. Hrana bazirana na biljkama je najbolja za naše zdravlje”, tvrde pobornici ove teorije.

Izvor: vijesti.ba

Foto: freedigitalphotos.net