Na krono prehranu nisam obraćala previše pažnje sve dok nisam srela prijateljicu koju nisam dugo vidjela. Ne samo da je bila lakša za dvadesetak kilograma, već je izgledala zdravo, zategnuto i blistavo, za razliku od većine ljudi kada izgube značajan dio sebe. Njezin odgovor na moja pitanja bio je – krono!
Ovo govori žena koja je promijenila svoj stil života. Odlučila je biti zdravija, a to se odrazilo i na njezin fizički izgled. Izgledala je osvježeno i pomlađeno.
Krono prehrana osvojila je sve iz jednostavnog razloga, kilogrami nestaju, a vi i dalje jedete omiljene namirnice. Važno je samo da se pridržavate pravila njihovog unosa.
Najteža je prva faza ili takozvani period “restrikcije”. Osim što ljudima teško pada promjena u navikama, brine ih i kako će zadržati kilažu nakon tih početnih mjesec dana.
Podsjetimo se osnovnih pravila restrikcije:
– Prije doručka pije se ili biljni čaj ili topla limunada, a kava nikako. Preporuka je da se piju maksimalno dvije kave u toku dana, jedna poslije doručka, a druga poslije ručka.
– Alkohol nije dozvoljen, osim crnog vina, i to 4 čaše tjedno.
– Mlijeko se izbacuje iz prehrane.
– Užine nema, i ne jede se voće.
– Obroci se jedu na pet do pet i pol sati. Satnica je najbitnija i ne bi trebalo proći manje od četiri ili više od šest sati, a idealno je pet.
Kada napokon prođe i tih najtežih mjesec dana, više ne morate voditi računa o tome da prođe pet sati između obroka. Minimum je tri, a opet maksimum šest sati. Sada je užina dozvoljena, i kada imate užinu, idealno je da razmak bude četiri sata kako biste sve stigli odraditi u određeno vrijeme i kako se ne biste prejedali.
Što se doručka tiče, sada se ne morate toliko brinuti o kombinaciji jaja i mliječnih proizvoda, ili o kombiniranju dva mliječna proizvoda. Možete se, također, počastiti i pljesnivim sirom, ali i dalje trebaju prevladavati krono kruh i žitarice.
Kod ručka morate posebno voditi računa o namirnicama koje kombinirate. U prehranu vraćaju mahunarke i škrobno povrće, a ponekad se možete počastiti i tjesteninom. Važno je samo da tijesto ili škrob nikad ne miješate s proteinima.
Isto pravilo vrijedi i za grah. Grašak i mahune možete ponekad jesti s mesom, ali nemasnim, kao što je bijelo pileće meso ili riba. Uz mahunarke se može ponekad pojesti i bijeli sir, ili komad integralnog kruha. Riža i tjestenine jedu se samo s povrćem.
Mliječni proizvodi nisu zabranjeni, ali se ne opuštajte s njima, jer oni debljaju. Dozvoljeno je vrhnje za kuhanje, svježi sir, kiselo mlijeko, kiselo vrhnje. Mliječne proizvode ne treba često miješati s mesom, jer nisu dobra kombinacija za organizam.
Meso za ručak možete zamijeniti i cijelim jajima.
Krumpir nije zabranjen u krono prehrani, ali nije ni preporučljiv, i treba ga maksimalno zaobilaziti, jer je u međuvremenu postao neka vrsta superškroba. Ispecite ga u ljusci i pojedite sa salatom.