Novo “it” mjesto u staroj jezgri Trogira za ljubitelje kave i vegane

Genijalna kava i fotogenični ambijent

byLana Biželj | 4 kolovoza, 2021

U staroj gradskoj jezgri u Trogiru na kojem ćete većinom naći influencere kako produciraju novi sadržaj za svoje društvene mreže, otvorio se mali specialty coffee shop, koji po mnogočemu plijeni pažnju.

Osim što se nalazi u srcu grada i maloj kamenoj uličici u koju se dođemo rashladiti od ljetnih vrućina, moderni dizajn prostora koji potpisuje mlada arhitektica Vendi Jelača, nimalo ne odskače od autentične arhitekture grada, već stvara cjelinu i poseban ugođaj. Tinel je novo mjesto na kojem se okupljaju svi obožavatelji kave i zdravog života.

Uz pripremu klasičnih napitaka poput espressa, americana, macchiata, cappucina i lattea, gosti Tinela mogu probati i neke za Trogir nove proizvode poput Mochaccina, afogata, cold brewa, V60 pour overa i espresso tonika, ali i yellow coffee kavu iz Brazila zapakiranu u vrećicama od 250 g i 1 kg. Kava se ručno probire i melje, dok vi guštate u gastro poslasticama koje nude.

Iako ponuda jela nije velika, važno je za naglasiti da su vegani napokon dobili svoje mjesto u gradu za snack i kavu jer osim što u ponudi imaju i sva biljna mlijeka s kojima vam mogu pripremiti najdražu kavu, možete se zasladiti i tostom s veganskim sirom, čega je još uvijek premalo u ponudi.

Na adresi Šubićeva 2A, za onu večernju varijantu pripremili su se s nekoliko vrsta probranih piva, viskija, vina i gina, a za oporavak idući dan imaju i matcha čajeve i svježe prirodne sokove.