Viralna salata od mrkve za uspostavljanje ravnoteže hormona: evo kako ju napraviti
Ako ste stalno u potrazi za novim zdravim i niskokaloričnim receptima, zasigurno vam nije promakla viralna salata od mrkve koja već neko vrijeme ca...
Ono što jedete utječe na vaše raspoloženje, htjeli si to priznati ili ne. Pritom ne mislimo da će vas porcija junk fooda odmah baciti u depresiju. No, ako se tu i tamo znate osjećati loše, a nemate povoda tome, možda vam je potrebno malo izmijeniti prehranu.
Nutricionistkinja McKel Hill savjetuje da povećate unos namirnica koje kemijski utječu na emocije: “Svaka hrana koja sadrži puno minerala i nutrijenata podizat će vaše raspoloženje.”
Omega-3 masne kiseline
“U ovu grupu spada sve od lososa do skuše. Omega-3 masne kiseline su generalno dobre za mozak koji je i odgovoran za emotivnu stabilnost. Možete ih pronaći u svim namirnicama sa zdravim masnoćama poput orašastih plodova, avokada, jaja i zobi.”
Vitamin D
Iznimno je važno, ako ne se ne izlažete dovoljno suncu, da nadomještate vitamin D. Možete ga pronaći u nemliječnom mlijeku, odnosno, u bademovom, sojinom i kokosovom mlijeku. Za bolju apsorpciju konzumirajte ga s kalcijem i proteinima.
Antiflogistici (sredstva koja umanjuju upalne procese)
Omega-3 masne kiseline i antioksidansi pripadaju ovoj skupini, ali naglasak je na začinima. Đumbir, cimet i kurkuma zaštit će tijelo od upala te povećati cirkulaciju i podići imunitet.
Probiotici
Sve što pomaže probavi, pomoći će i uravnoteženosti uma i tijela. “Ako imate slabu i sporu probavu, to zbilja utječe na raspoloženje. Što više konzumirate hranu bogatu vlaknima, to će vam probava biti bolja”, objašnjava McKel. Najbolje ih je konzumirati kroz jogurt ili fermentiranu hranu.
Čokolada
Tamna čokolada podiže razinu serotonina te je dobar izvor antioksidansa, još je k tome odličnog okusa stoga navalite!
Andrea Tomljenović
Photos: McKel Hill. Recepte potražite na Nutrition Stripped.