Pasta s tunjevinom i brokulom

Sastojci:

• 500 g tjestenine po želji
• 1 brokula
• 2 konzerve tunjevine
• 4 dl biljnog vrhnja
• prstohvat češnjaka u prahu
• 40 g parmezana
• sok od pola limuna
• 1 žličica maslinovog ulja
• mješavina začina
• sol, papar

Priprema:

1. Tjesteninu skuhati u slanoj vodi s nekoliko kapi maslinovog ulja.
2. Brokulu istrgati na cvjetove i skuhati u slanoj vodi, a potom ocijediti.
3. Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocijediti od viška ulja.
4. Posebno pomiješati vrhnje, parmezan, začine po želji i kratko prokuhati. Skloniti sa štednjaka pa dodati češnjak u prahu, tunjevinu, brokulu, sok od limuna i promiješati.
5. Skuhanu tjesteninu preliti pripremljenim umakom.

Izvor: Dobra hrana