Pašteta od tunjevine s kikirikijem

Sastojci:

• 300 g tunjevine iz konzerve
• 50 g majoneze
• 1 žličica senfa
• 1 ravna žlica senfa
• 100 g maslaca
• 100 g mariniranih šampinjona
• 3 kisela krastavca
• 50 g kikirikija
• prstohvat češnjaka
• 1 mala glavica luka
• 1 pakiranje tosta
• mješavina začina, papar

Priprema:

1. Tunjevinu izvaditi iz konzerve i ocijediti od suvišne masnoće.
2. Marinirane šampinjone i kisele krastavce ocijediti i narezati na krupnije komade. Luk očistiti i također nasjeckati na krupnije komade.
3. Maslac pjenasto umutiti.
4. U blenderu izmiksati tunjevinu, šampinjone, kisele krastavce, kikiriki, luk, majonezu, senf, češnjak i začine po želji. Miksati dok se ne dobije fina kremasta smjesa. Pred kraj miksanja dodati maslac i kratko mutiti dok se smjesa ne poveže.
5. Pripremljenu paštetu ostaviti u hladnjaku da se stegne.
6. Tost ispeći kako bi porumenio, a potom ga premazati ohlađenom paštetom.

Izvor: Dobra hrana