Pikantne pogačice

Sastojci:

• 300 g mekog brašna tip-400
• 150 g maslaca
• 200 g svježeg sira
• 150 g čajne paštete
• 1 jaje
• 30 g sezama
• 3 žlice ulja
• sol, papar

Priprema:

1. U odgovarajućoj posudi pomiješati brašno, maslac, svježi sir i čajnu paštetu, začiniti po želji, a potom ručno umijesiti.
2. Pripremljeno tijesto staviti u hladnjak da odstoji 120 minuta.
3. Tijesto izvaditi iz hladnjaka i razvući na debljinu od 1 cm, pa modlom u obliku zvijezde vaditi željene oblike.
4. Odgovarajuću tepsiju premazati uljem i poslagati pogačice, te ih premazati umućenim jajetom i posuti sezamom.
5. Pripremljene pogačice peći u zagrijanoj pećnici 25 minuta na 200 ºC dok ne porumene.

Izvor: Dobra hrana