Pikantni uštipci

Sastojci:

• 600 g roštilj smjese za ćevape
• 100 g mesnate slanine
• 100 g sira
• 1 žličica mljevene ljute paprike
• 600 g krumpira
• ulje, mješavina začina

Priprema:

1. Mesnatu slaninu narezati na kockice, a sir krupno naribati.
2. U većoj posudi pomiješati roštilj smjesu za ćevape, sjeckanu slaninu, sir i mljevenu ljutu papriku. Dodati začine po potrebi i dobro ručno izmijesiti. Pripremljenu smjesu ostaviti u hladnjaku da miruje 30 min.
3. Potom je izvaditi iz hladnjaka te nauljenim rukama od smjese oblikovati uštipke.
4. Uštipke vertikalno nabosti na štapiće za ražnjiće, a potom ih peći na roštilju dok ne porumene.
5. Krumpir oguliti i narezati na štapiće te ga peći u vrućem ulju dok ne porumeni. Prženi krumpir poslužiti kao prilog uz uštipke.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept