1. Pileće bijelo meso narezati na šnicle, istanjiti ih tučkom za meso i začiniti po ukusu. Zatim ih popržiti na vrućem ulju da porumene. 2. Tikvice oprati, odrezati im vrhove i pomoću noža narezani na listove. Listove posoliti i ostaviti da omekšaju. 3. Pečene šnicle premazati pireom od rajčice, prekriti ih listovima sira i uviti u listove tikvica. 4. Posebno umutiti vrhnje, 2 jaja i mlijeko, dodati začine po ukusu i promiješati. 5. Instant pire pripremiti prema uputama s vrećice, a potom u njega dodati jaje i dobro izmiješati. 6. Vatrostalnu posudu nauljiti i u nju poslagati upakirane šnicle. Preko njih rasporediti krumpir-pire i preliti smjesom od jaja. Peći u zagrijanoj pećnici na 200 ºC dok ne porumeni.