Zbog ovog okrepljujućeg pink lattea “potegnuli” bismo skroz do Splita

Da se na splitskoj adresi Ćiril-Metodova 4 uživa u slasnim kolačima, jako dobro znamo, no sada smo dobili još jedan razlog da svratimo u slastičarnicu O’š kolač – pink latte.

Šarmantna slastičarnica O’š kolač Tee Mamut, prve hrvatske slastičarke s diplomom prestižne kulinarske akademije u New Yorku, već godinama slovi kao mjesto slatkih inovacija. Teine homemade torte i kolači oduševljavaju okusima i novim sastojcima, no istovremeno podsjećaju na djetinjstvo. Novi se kolači i torte ove poznate hrvatske slastičarke željno iščekuju gotovo iz tjedna u tjedan, baš kao i ostale slatke gastro kreacije.

Okrepljujući pink latte

Jedna takva je i ona posljednja u nizu. O’š kolač svoju je ponudu sada obogatio fotogeničnim pink latteom, zbog kojeg bismo bez problema “potegnuli” do Splita. “Osim što puno lipo izgleda, pink latte ilitiga rozo mliko napitak je za okripit dušu”, poručuju iz slastičarnice dodajući da je ružičasta boja napitka dobivena od cikle, goji i acai bobica u prahu te šećera kokosovog cvijeta, cimeta i đumbira kao glavnih sastojaka. Napitak se miješa s mlijekom – idealno, zobenim.

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli O’š kolač (@oskolacpastry)

Pink latte iz O’š kolača uistinu izgleda lijepo, a da može “okrijepiti dušu”, dokazuju sastojci. Naime, cimet je poznat po svojim brojnim zdravstvenim koristima, uključujući antibakterijsko, antimikrobno, antioksidativno i protuupalno. Dobro je poznat ljekoviti začin u tradicionalnoj ayurvedskoj medicini, a sadrži vitamine A, C i B skupine, magnezij, željezo, kalij, natrij, dijetalna vlakna… Đumbir se smatra jednom od najzdravijih namirnica na svijetu, a u ljekovite se svrhe koristi već tisućama godina. Posebno je popularan za liječenje simptoma infekcije gornjeg respiratornog sustava. Goji bobice, poznate i kao vučje bobice, ističu se između ostalog svojim pozitivnim učinkom na smanjenje rizika od razvoja dijabetesa i određenih vrsta karcinoma. Acai bobice se pak ubrajaju u superhranu zbog svog bogatstva fitokemikalija, dok je cikla bogata esencijalnim hranjivim tvarima. Dodamo li svemu ovome zobeno mlijeko, dobili smo napitak kao stvoren za ove tmurne, zimske dane.

Foto: Instagram/@oskolacpastry