Volite krumpiriće iz fast food restorana? Evo kako ih možete napraviti doma
KAD razmišljamo o idealnom prilogu uz meso ili ribu, pomfrit je često je prvo što nam padne na pamet. Svatko tko barem jednom proba pomfrit u McDon...
Sastojci:
Za tijesto:
Za nadjev:
Priprema:
Tijesto:
1. Žumanjke odvojiti od bjelanjaka, te ih pomiješati s mlijekom, pivom, brašnom, mljevenom paprikom i otopljenim maslacem, a zatim sve dobro izmiješati.
2. Bjelanca umutiti u čvrst snijeg pa ih polako pomiješati s prethodno pripremljenom smjesom, zatim umiješati sir i začiniti po želji.
3. Teflonsku tavu nauljiti i u njoj od pripremljene smjese ispeći šest palačinki.
Nadjev:
1. Sir krupno naribati, šunkericu narezati na rezance, a šampinjone na listove.
Završni postupak:
1. Svaku palačinku premazati vrhnjem, posuti šunkericom, sirom i šampinjonima, te savinuti u trokut i ukrasiti po želji.
Izvor: Dobra hrana