Pureći vjenčići u slanini

Sastojci:

• 500 g purećeg bijelog mesa
• 300 g slanine u listovima
• 50 g majoneze
• 2 žličice vrhnja
• 1 žličica senfa
• 700 g krumpira
• mješavina začina
• origano
• ulje

Priprema:
1. Pureće bijelo meso narezati na duže trake debljine 1,5 cm.
2. Posebno umutiti majonezu, vrhnje, senf, 2 žlice ulja i origano.
3. Trake puretine uvaljati u pripremljenu smjesu i ostaviti ih da se mariniraju u hladnjaku sat vremena.
4. Potom oko svake trake puretine spiralno uviti dva lista slanine, a zatim krajeve pričvrstiti čačkalicama.
5. Pleh obložiti papirom za pečenje, poredati vjenčiće i peći u zagrijanoj pećnici na 200 ˚C dok ne porumeni. Na kraju prekriti folijom i nastaviti s pečenjem još 20 min.
6. Krumpir oguliti i narezati na štapiće, a potom ga popeći na vrućem ulju i poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept