Restorani koje ovog ljeta vrijedi posjetiti u Splitsko-dalmatinskoj županiji

Da pitate nas, ljeto bi nam izgledalo tako da lutamo besciljno i degustiramo hranu u restoranima.

Srećom, ako ljetujete u srednjoj Dalmaciji i Splitsko-dalmatinskoj županiji, imamo vam štošta za otkriti. Bilo da ste vegetarijanci, pesketarijanci ili svejedi, u niže navedenim restoranima možete pronaći baš sve po vašem guštu. I vjerujte nam na riječ kad vam kažemo da se za ove restorane isplati doći i na jednodnevni izlet ako ste u blizini.

Restorani koje vrijedi posjetiti u Splitsko-dalmatinskoj županiji

Konoba Otprilike ovako – Split
Ako uz pravu domaću spizu želite imati osjećaj kao da ste doista dio obitelji domaćina, ovo je mjesto na koje morate otići. Mala obiteljska konoba u Varošu nije samo restoran, to je iskustvo o kojem se priča jer vam se, osim za nepce, zavuče duboko u srce. Ako ste uspjeli ugrabiti svoje mjesto (u jeku sezone morate rezervirati stol i do dva tjedna unaprijed), osjećat ćete se kao da vas osim mirisa hrane neprestano “grli” i taj osjećaj doma i obiteljskog ozračja. Tata Graba kuha, kći Lucija poslužuje i brine se da sve vaše hedonističke potrebe budu zadovoljene. Ono što je specifično kod ove konobe, osim ozračja, jest to da nikad nećete naići na isti jelovnik, nego sve ovisi o sezoni i namirnicama kojima raspolaže taj dan. Riba se čisti netom prije pripremanja, jela su tradicionalna i imat ćete osjećaj kao da ih je za vas spremala vaša mama, a mame ipak kuhaju najbolje. Sve namirnice su svježe, okusi su savršeno balansirani, a vino i rakije su također domaći. Ovo je mjesto gdje ćete upoznati sve prave čari Dalmacije. Više informacija potražite ovdje.

Beer & More – Bol na Braču

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli BEER & MORE (@beerandmore_bol)

Spoj industrijskog, modernog i tradicionalnog ono je što ćete pronaći u novootvorenom restoranu u srcu Bola. Velika terasa, kamen i personalizirani svaki detalj restorana ono je što će vas privući na prvu, a još kad vidite nazive jela na meniju, možete biti sigurni da ćete se dobro nasmijati. Iako originalno nije vege restoran, ima odličnu vege i riblju ponudu na drukčiji način. Iako vam sâm naziv restorana otkriva da je riječ o svojevrsnoj pivnici u kojoj naizgled znate kakva jela možete očekivati, Beer & More je ipak nekoliko razina više i miješa tradicionalne i moderne okuse čime se uspio naći i na listi naših must-have restorana za ovo ljeto.

Franka – Trogir

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli F R A N K A (@frankatrogir)

Još jedan novootvoreni restoran koji je otvorila domaća influencerica Chilli_di koji i inače obožavamo pratiti. Franka je više od samog restorana, to je okupljalište dobre, prijateljske i obiteljske atmosfere. Osim dobre gastronomske ponude, Franka održava i live večeri kako bi u potpunosti mogli uživati u svojoj večeri. Tamo ne jedete “na brzinu”, tamo sjednete i guštate. Balancana carpaccio je jedno od najpopularnijih jela s menija, no moramo priznati da je naš favorit ipak rižoto od cikle i tartufa, koji će biti i oku ugodan jednako koliko će i vaša istančana nepca guštati.

Kinoteka Food&Bar – Split

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Kinoteka food & bar (@kinotekafoodandbar)

Kinoteka donosi jedinstvenu fuziju azijske i mediteranske kuhinje, kao i primamljiva i zavodljiva jela koja će ugoditi i najzahtjevnijim nepcima. Postavka restorana odvija se u gotičkoj palači s prekrasnom terasom. Možete birati između unutarnjeg i vanjskog sjedala. Interijer restorana nadahnut je jedinstvenom temom starog kina i filmova. U Kinoteci puno ulažu u stvaranje opuštajućeg ambijenta, pa često imaju živu akustičnu glazbu. Ovdje ćete pronaći i njihov bar sa zanimljivom listom nevjerojatnih koktela s potpisom i vrlo dobrom vinskom kartom.

Fabrika – Komiža na Visu

 

Pogledajte ovu objavu na Instagramu.

 

Objavu dijeli Fabrika (@bistro_fabrika)

Restoran koji već jako dobro poznajete onaj je Luke Nižetića, no bez obzira na to tko je vlasnik, ovo je restoran koji doista odlično poznaje domaću spizu i gušta u pripremi tradicionalnih jela na moderni način. Fabrika je spoj umjetnosti i gastronomije, dnevnog boravka i restorana. Cijeli ambijent vratit će vas u 90-e i 80-e, a iako će vam se sva jela činiti poznatima, vjerujte da svako od njih ima neki tajni sastojak koji ga čini drukčijim od drugih. Naravno, na meniju se nalaze i nešto moderniji izbori jela koji će biti idealni za one koji vole eksperimentirati s novim okusima.

Foto: Unsplash