Rolice s crnim maslinama

Predstavljamo vam recept za glavno jelo – Rolice s crnim maslinama

Potrebno je:
– 2 fileta oslića, 3 crne masline, blitva, brokula, cvjetača, krumpir, mrkva, 20 g margarina, 1 dl bijelog vina, cherry rajčica, 1 limun, brašno, sol i papar.

Priprema:
– Najprije skuhajte blitvu, brokulu, cvjetaču, oguljeni krumpir i mrkvu.
– Potom sitno nasjeckane masline poslažite na filete oslića.
– Nakon toga zarolajte filete i uvaljajte ih u brašno, a zatim ih ispecite u tavi.
– Kad povrće bude gotovo, dodajte ga u tavu i povremeno promiješajte.
– Pred kraj pečenja, dodajte margarin koji ste prethodno uvaljali u brašno (da bi se dobila kremasta struktura) i bijelo vino.
– Posluženo jelo ukrasite cherry rajčicom i kriškama limuna.

Izvor: Life Content
Foto: Mladen Sekulić