Salata od zelja i mrkve!

Nisam nikakav ljubitelj povrća. Evntualno svježa rajčica i papirka u meksičkoj hrani. Ali to je to. Najviše prezirem krastavce i zelje. Možda je to trauma iz djetinstva kad me baka tjerala da to jedem jer je to zdravo. Zdravo da, ali meni nije fino.

Prošlog ljeta u meksičkom restoranu La tortilja u Novalji moj dečko je probao ovu salatu i toliko se oduševio da sam ju eto, sad nakon 8 mjeseci, odlučila spremiti. Nazvala sam najbolju prijateljicu koja mi je odala ovaj recept i primila se posla.

I priznam, FINA MI JE!!!

Kako sam saznala od mojih čitatelja na Facebooku to je “coleslaw” salata, i može se je probati u KFC restoranima u Zg. Ja sam sastojke za ovu salatu platila 7 kn i vjerujem da je domaća puno bolja.

Sastojci za dvije osobe:

manja glavica zelja
2 mrkve
1 jogurt
2 žlice majoneze
sol,papar

Mrkvu oprati i oguliti te naribati. Isto to napravite sa zeljem.

U posudi dobro izmiješati jedno sa drugim i dodati jogurt. Dodati jednu po jednu žlicu majoneze i dobro promiješati.

Nakon toga dodati sol i papar po želji.

Ja ću je danas poslužiti sa pečenom piletinom. U istu možete dodati i razno drugo povrće po želji.

Dobar tek želim.

Tihana