Šaumrole s kestenom

Sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta
• 1 jaje, ulje
• 300 g zaslađenog kesten pirea
• 2 dl slatkog vrhnja
• 1 žlica čokolade u prahu
• 50 g čokolade za kuhanje
• 1 žlica maslaca

Priprema:

1. Lisnato tijesto istanjiti u pravokutnik debljine 3 mm. Potom okruglim zupčastim nožem rezati trake širine 2 cm.
2. Kalupe za šaumrole nauljiti pa oko njih uviti trake od tijesta tako da se na rubovima preklapaju. Pleh obložiti papirom za pečenje i poslagati u njega rolice. Premazati ih umućenim jajetom i peći u zagrijanoj pećnici na 200 ˚C dok ne porumene.
3. Posebno umutiti slatko vrhnje u čvrst šlag pa pomiješati s kesten pireom i čokoladom u prahu, te izmiksati.
4. Ohlađene rolice prerezati napola, a potom ih pomoću slastičarske vrećice napuniti smjesom od kestena.
5. Čokoladu otopiti s maslacom i njome preliti rolice.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept