Savijača s višnjama i orasima

Sastojci:

• 500 g gotovih kora za savijaču
• 150 g mljevenih oraha
• 1 dl ulja
• 1 kg višanja
• 300 g šećera
• 2 vaniln šećera
• 1 žlica brašna

Za preljev:

• 2 žumanjka
• 1 dl vrhnja
• 100 g šećera u prahu

Priprema:

1. Višnje očistiti od koštica, te ih ocijediti.
2. Složiti 2 kore, jednu na drugu, pa ih poprskati uljem. Ocijeđene višnje pomiješati sa šećerom, te ih ravnomjerno rasporediti po pripremljenim korama, a zatim posuti mljevenim orasima i vaniln šećerom.
3. Nadjevene kore zarolati. Na isti način pripremiti savijače od ostatka materijala.
4. Odgovarajuću posudu za pečenje nauljiti i posuti brašnom, poslagati pripremljene kore savijače, pa ih staviti u zagrijanu pećnicu na 200 °C da se peku.
5. U manjoj posudi pomiješati žumanjke i vrhnje, te premazati savijače. Savijače vratiti u pećnicu da se zapeku.
6. Ohlađene savijače narezati na manje komade, te posuti šećerom u prahu.

Izvor: Dobra hrana