Jeste li znali da četiri suhe smokve osiguravaju čak četvrtinu preporučene dnevne količine želježa, koji je potreban našem organizmu?
Kako biste postigli maksimalan učinak, smokve jedite uz kompot ili svježe iscijeđen sok narandže koja obiluje vitaminom C, jer on poboljšava absorpciju željeza.
Suhe smokve predstavljaju i odličan izvor minerala. Osim željeza, smokve obiluju bakrom, cinkom, selenom, manganom, kalcijem i kalijem.
Smokve sadrže i esencijalne omega-3 i omega-6 masne kiseline, kao i fitosterol, koji mogu uticati na smanjivanje razine holesterola u krvi.