Sok od kupusa u borbi protiv dijabetesa

U borbi protiv dijabetesa preporučuje se kupus, a stručnjaci tvrde da je još djelotvornijih sok od ovog povrća.

U takvom obliku, unosi se više antioksidanasa i jača su antihiperglikemijska svojstva, regeneriraju se oštećene stanice gušterače i do izražaja dolaze proteini, vitamini C, B1, B2, B6, kalij i magnezij. Prema rezultatima istraživanja iz 2008. godine, otkriveno je da sok od kupusa snižava glukozu u krvi, a pomaže i kod oslobađanja od viška kilograma.

Recept za sok od kupusa:
– Operite i narežite pola kilograma svježeg kupusa, ubacite u blender ili sokovnik i dodajte četvrtinu šalice destilirane vode.
– Miksajte dok ne dobijete zelenu kašu, s komadićima kupusa, a potom mutite najjačom brzinom 10 sekundi.

Svakodnevno pijte čašu svježeg soka prije svakog obroka.

Izvor: Life Content
Foto: Guliver/Thinkstock