Sušeni jogurt novi je foodie trend. O čemu je riječ i je li uopće zdrav?
U vremenu kad je mnogima prioritet zdrav život, čini nam se da se svakih nekoliko tjedana na društvenim mrežama "rodi" neki novi foodie trend koji ...
Osim što rješava slabokrvnost, cikla snižava visok krvni tlak i potiče rad jetre, žuči i želuca.
Karakteristična crvena boja cikle potječe od biljnog pigmenta antocijana, snažnog antioksidansa koji suzbija širenje tumora i potiče obnavljanje krvnih stanica, dok zahvaljujući bogatom sadržaju joda ovo povrće predstavlja dragocjenu pomoć u borbi protiv ateroskleroze i usporava starenje organizma.
Ipak, ono zbog čega cikla spada u superbiljke jest visok sadržaj betanina i betaina, ljekovitih spojeva koji potiču razmjenu tvari, reguliraju krvni tlak, smanjuju kolesterol, održavaju krvne žile, stimuliraju rad jetre, žuči i želuca.
Blagotvoran crveni korijen pomaže u liječenju gripe i smanjuje razinu masnoća u krvi. Budući da u svom sastavu ima određenu količinu kobalta koji sudjeluje u stvaranju vitamina B12 neophodnog za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca (vrlo je rijedak u namirnicama biljnog podrijetla), cikla je jedan od najboljih prirodnih lijekova za liječenje anemije i posebno se preporučuje vegetarijancima.
Koristi se cijela biljka iako je najljekovitiji njezin podzemni dio, koji se vadi u jesen i može se kuhati, peći ili kiseliti.
Izvor: Life Content