Zdravi trendovi: Ove tri namirnice svi će koristiti u 2025. godini
Zdravlje i prehrana postali su ključni fokus našeg života, a interes za prirodnim dodacima i inovativnim proizvodima raste iz godine u godinu.S...
Mindful eating ili svjesno jedenje nije dijeta i ono ne uključuje određene recepte niti određene namirnice.
Svjesno jedenje bazira se na onome kako jesti, a ni što jesti. Velik broj ljudi neke obroke jede potpuno nesvjesno, a nekima tako prođe baš svaki obrok. Mislite da nije tako? Sjetite se kratkih pauza od posla u koje želite ugurati obrok, kavu i cigaretu. U tim trenucima hranu jedete brzo i bez posvećivanja pažnje cijelom tom procesu. Još jedan primjer za nesvjesno jedenje je i jedenje za vrijeme gledanja TV-a, druženja, kad ste pod stresom i slično. No dobra je vijest to da baš svi možemo jesti svjesni.
Kako jesti svjesnije bez puno truda?
Istraživanje objavljeno u znanstvenom časopisu Appetite, koje se bavilo istraživanjem navika ljudi za vrijeme objeda, pokazalo je da promjene u obrocima povoljno utječu na svjesnost u jedenju. Naime, dijelu ispitanika za doručak je poslužen ručak u obliku paste s umakom od rajčice i sira. Ljudi koji su za doručak dobili ručak jeli su svjesnije i sporije te su iskazali veće zadovoljstvo nakon objeda. Zaključak svega je da možete jesti svjesnije ako uvedete u obroke neke manje promjene ili nova jela.
Koje su prednosti svjesnog jedenja?
Iako svjesno jedenje nije dijeta, ono ima velike prednosti i blagotvorno djeluje na čovjekov organizam. Prije svega, svjesnim jedenjem umanjujete želju za emocionalnim jedenjem, jedenjem iz dosade te zbog stresa te prejedanjem. Isto tako, svjesno jedenje pomaže kod mršavljenja te obogaćuje vašu vezu s hranom tako što budete svjesniji i zahvalniji na svakom obroku. Stoga, ako se želite prepustiti svjesnom jedenju, napravite male promjene koje će puno značiti. Primjerice, jedite na drugom mjestu, ubacite neku novu namirnicu, iskoristite posuđe za posebne prigode i uživajte.
Foto: Pablo Merchán Montes/Unsplash