Tart s paprikama

Sastojci:
Za tijesto:

• 250 g glatkog brašna tipa 400
• 80 g kukuruznog griza (palente)
• 125 g margarina, ulje, sol
• hladne vode po potrebi
• 1 prašak za pecivo

Za nadjev:

• 30 g parmezana
• 150 g suhog vrata
• 1,5 dl vrhnja za kuhanje
• 2 jaja
• 1 crvena paprika
• mješavina začina

Priprema:

Tijesto:
1. U odgovarajućoj posudi pomiješati bijelo brašno, palentu i prašak za pecivo, pa dodati omekšali margarin i malo soli po želji.
2. Zatim dodati nekoliko žlica vode da bi se umijesilo glatko tijesto.

Nadjev:
1. Suhi vrat i crvenu papriku narezati na trake.
2. Umutiti jaja, vrhnje za kuhanje, parmezan i začine po želji.

Završni postupak:
1. Umješeno tijesto istanjiti valjkom na debljinu od 0,5 cm.
2. Kalup za tart nauljiti i posuti brašnom, a zatim dno i bočne stranice obložiti tijestom.
3. Tijesto preliti umućenom smjesom od jaja, a zatim rasporediti suhi vrat i papriku. Peći u zagrijanoj pećnici na 200ºC dok ne porumeni.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept