Tart sa šumskim voćem

by | 8 listopada, 2013

Sastojci:

  • 125 g brašna
  • 50 g šećera
  • 50 g maslaca
  • 15 ml slatkog vrhnja (za tijesto)
  • 600 g miješanog šumskog voća
  • 100 g šećera u kristalu (za kremu)

Priprema:

Brašno, šećer, slatko vrhnje i maslac umijesite tako da se dobije homogena smjesa, koju treba oblikovati u tepsiji i zapeći na 200 stupnjeva Celzijevih, 5-7 minuta.

Krema:

Pola količine šumskog voća ukuhajte sa šećerom, na umjerenoj temperaturi, tako da voće ostane cijelo.

Završni postupak:

Poslažite voće preko tijesta, pa preko toga stavite ostatak svježeg voća. Pecite 10 minuta i poslužite toplo ili hladno, po želji sa šlagom.

Izvor: Dobra hrana