U tabletama protiv infarkta mogla bi se naći i crna čokolada

Američki znanstvenici pokrenuli su veliko istraživanje kako bi ispitali može li crna čokolada u tabletama pomoći u sprječavanju srčanog i moždanog udara.

Studija će biti provedena nad 18.000 žena i muškaraca diljem SAD-a. “Ljudi jedu čokoladu jer to vole, a ne zato što je dobra za zdravlje. Studija ima za cilj utvrditi jesu li sastojci čokolade dobri za zdravlje ako izuzmemo šećer i mast u tom slatkišu“, rekla je Joan Menson, načelnica preventivne medicine Sveučilišta u Havardu.

Istraživanje bi trebalo utvrditi kako sastojak flavonoid iz kakaa utječe na krvni tlak, kolesterol, srce i lučenje inzulina. Studija se odnosi i na utjecaj vitamina u čokoladi koji mogu spriječiti pojavu raka.