Ukusna salata s borovnicama jelo je koje još ovo ljeto morate probati

Ne morate biti vrhunski kuhar da biste znali pripremiti ukusnu, a opet nešto drukčiju salatu koja je vrhunski ljetni obrok u vruće ljetne dane.

Tržnice su pune svježeg sezonskog povrća punog boja i kreativnih mogućnosti, salatu možete napraviti na milijun načina i lako je prilagoditi svakoj osobi za stolom, možete je jesti u bilo koje doba dana, kao samostalni obrok ili kao prilog. Salata zaista može biti najjednostavnije, gotovo asketsko jelo, poput čiste zelene salate s malo maslinovog ulja i par kapi limuna, a s druge strane može biti i komplicirana večera, na čijoj ćete pripremi raditi satima, ali nikad neće djelovati preteško ili prezasitno. Što god odaberete, pravila su ista. Salata je vatrometno, uvijek novo, slojevito jelo koje vas može svaki put usrećiti. U nastavku vam donosimo recept za idealnu kombinaciju voća i povrća koja je bogata svim nutrijentima koji su vam potrebni u jednom obroku.

Sastojci:
1 šalica borovnica
300 grama mlade, miješane salate
100 g feta sira
šaka badema

Dressing:
1 žlica balzamičnog octa
1 žlica meda
1 žlica limunovog soka
1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 čajna žlica mljevenog maka
prstohvat soli i šarenog papra

Foto: EvThomas via Getty Images