Novo istraživanje pokazalo je zašto naporan rad u teretani ne rezultira uvijek gubitkom kilograma. Odgovor je sljedeći: ili nagrađujete sebe nakon treninga pogrešnom vrstom hrane, ili pogrešno procjenjujete koliko ste kalorija sagorjeli. Ispostavilo se da, usprkos povećanoj fizičkoj aktivnosti Amerikanaca, epidemija debljine nije smanjena. Kada je slična stvar istražena i u Europi, rezultati su se podudarili.
“Velika pogreška koju ljudi često čine jest da se nakon treninga počaste omiljenom hranom ili pićem. Možda ste sagorjeli 300 kalorija, ali ako popijete veliku kavu sa šlagom od 350 kalorija, ili pojedete muffin od 500, možete lako upropastiti trenig loše izabranom nagradom”, kaže dr. Candy Animugan, stručnjak za mršavljenje.
Evo što je potrebno da bi se sagorjele sljedeće namirnice:
Big Mac (560 kalorija): 50 minuta trčanja
Coca-cola (140 kalorija): 12 minuta trčanja
1 prutić čokolade (110 kalorija): 10 minuta trčanja
sladoled (201 kalorija): 18 minuta trčanja
čaša bijelog vina 175 ml: 20 minuta aerobica
Da biste smršavjeli, potrebno je stvoriti deficit kalorija: unositi manje kalorija nego što je to tijelu dnevno potrebno. Ako na primjer večerate pizzu, potrebno vam je dodatnih sat vremena u teretani da biste je sagorjeli.
Problem “poricanja” kalorija ispitan je u okviru televizijskog serijala “Secret Eaters”, koji se bavio navikama u prehrani kod debljih obitelji.
Većina obitelji iščuđavala se po pitanju dobivanja kilograma, ali detaljnija analiza njihovih navika pokazala je da oni nisu ni svjesni koliko kalorija neke vrste hrane sadrže, kao i da ponekad uopće i ne registriraju hranu koju pojedu “s nogu”.
“Moj omiljeni obrok nakon treninga je zdrava riba i fileti od skuše, čips od avokada i pire od graška. Puno je omega-3 masnih kiselina i poboljšava sagorijevanje tjelesnih masnoća zajedno s dobrom dozom proteina, što pomaže u izgradnji mišića”, kaže David Marshall, fitness trener poznatih.