Na ovoj adresi krije se ozbiljno dobra kava i hit desert o kojem bruji cijeli Zagreb

Kako istraživanja pokazuju da prosječan Hrvat u godinu dana popije čak 4,15 kilograma kave, odnosno jednu i pol šalicu dnevno, mnogi bi pomislili da je Hrvatima kvantiteta važnija od kvalitete. No, ako je suditi po broju Zagrepčana koji su tijekom samo jednog dana navratili u Ziggy’s Coffee Shop u Ilici 41, to je uistinu daleko od istine.

Zbog toga što o lokaciji ovih dana bruji cijeli grad, prema destinaciji uputili smo se u poslijepodnevnim satima, točno u vrijeme kad se većina Zagrepčana zaželi druge doze kofeina – i to namjerno, da vidimo kakvi su pod pritiskom! Složit ćete se, danas nije dovoljno imati samo odlične sastojke iz provjerenih izvora, jednako su važne kvalitetna i brza usluga, posebice mnogim kofeinskim ovisnicima s prenatrpanim rasporedom.

Po preporuci simpatične baristice Ivane naručili smo Ziggy’s Single Origin INDIA i pričekali da brojni kavoljupci – kojima već s ulaza pripremaju “onu njihovu uobičajenu” – nastave svojim putem. Iskreno, očekivali smo tipičnu kavu za van, napitak koji je tu da nas razbudi, no ne i da u njemu uživamo. Nasreću, dogodilo se upravo suprotno.

Ako ćemo stručno, pravi poznavatelji kave cijenit će blag i fin okus arabice, što nikad ne bismo očekivali od jedne usputne kave za van. Aromatična i puna okusa, ova specijalna Ziggy’s espresso mješavina bila je pravo pozitivno iznenađenje. Sačinjena je od najfinijih vrsta arabice i robuste s karakterističnim čokoladnim notama, aromom pečenih badema i naknadnim okusom svježe pečenog kruha. I da, s pravom možemo zaključiti kako je riječ o ozbiljno dobroj kavi koja se kvalitetom ističe među ostalim specijaliziranim ugostiteljskim lokacijama, barem kad je o Zagrebu riječ.

Uz napitke od kave iz stalne ponude različitih blendova, Ziggy’s razvojni tim neprestano smišlja i nove sezonske beskofeinske napitke. Tako su zimi dostupne tople mliječne čokolade s okusima i tople limunade, a ljeti ledene kave i čajevi te frapei. Ne manje važno, uz napitke nude i brze zalogaje poput slatkih i slanih peciva te sendviča, a uz to su jedini u Zagrebu koji u stalnoj ponudi imaju popularan portugalski kolač Pastel de nata. Ovaj kremasti desert od prhkog tijesta i raskošne kreme napravljene od jaja nastaje prema originalnoj recepturi, svježe se peče svaki dan i uvjerljivo je, kako kaže baristica Bruna, “idealan za prigristi po putu”. Iznenadili biste se činjenicom da u Ziggy’s mnogi dolaze upravo zbog toga jer ova hit slastica i u Hrvatskoj je odnedavno postala vrlo popularna – osobito zahvaljujući niskotarifnim letovima avionskih kompanija zbog koji su mnogi imali priliku posjetiti Lisabon, gdje je nezaobilazna i jede se tijekom cijelog dana.

Što se tiče cjelokupne ponude i usluge Ziggy’sa, definitivno zaključujemo da u ovom slučaju s kvalitetom nema kompromisa. Kava se nabavlja izravno od proizvođača iz zemalja pojasa kave poput Južne Amerike, Azije i Afrike. Popularne portugalske tortice kao najtraženiji njihov snack uvijek su svježe pečene, a cijela priča zaokružena je predanim, ljubaznim i izuzetno stručnim osobljem koje je odlično upoznato sa Ziggy’s proizvodima i posvećeno procesu izrade kave.

Nema dvojbe, prvom prilikom posjetite Ziggy’s, koji osim u Ilici 41 možete pronaći i na Kvaternikovom trgu, okretištu Savski most, u poslovnoj zgradi Hoto Tower, kao i mobilnom Ziggy’s Coffee Shopu. Za još više informacija zapratite Instagram profil.

Foto: PR