Smotuljci od piletine

Sastojci:

• 500 g pilećeg bijelog mesa
• 250 g lisnatog tijesta
• 1 jaje
• 30 g sjemenki lana
• 0,5 dl ulja
• mješavina začina
• papar

Priprema:
1. Piletinu uzdužno narezati na krupnije komade.
2. Začiniti ih po želji i propirjati na vrućem ulju sa svih strana kako bi porumenili. Zatim ih izvaditi na papirnati ubrus kako bi upio suvišnu tekućinu i ostaviti da se ohlade.
3. Lisnato tijesto istanjiti valjkom u pravokutnik debljine 3 mm i narezati na trake širine 3 cm.
4. Lisnatim tijestom obložiti središnji dio piletine, a suvišno tijesto odstraniti.
5. Tijesto premazati umućenim jajetom i posipati sjemenkama lana.
6. Pleh obložiti papirom za pečenje, poslagati u njega pripremljenu piletinu i peći u zagrijanoj pećnici na 200 ºC dok tijesto ne porumeni.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept