Zapečeni biftek

Donosimo vam recept za glavno jelo – zapečeni biftek…

Potrebno je:
– 300 g bifteka, 200 g bukovača, 2 dl vrhnja za kuhanje, sol i papar, bijelo vino (po želji), 2 krumpira.

Priprema:
– Biftek narežite na krupnije komade, a bukovače na četvrtine.
– Potom ih sotirajte (pržite na vrućem ulju) dok gljive ne puste vodu.
– Kada voda ispari, dodajte vrhnje i lagano miješajte.
– Posolite i popaprite po vlastitom okusu te ostavite jelo da se još malo krčka u tavi.
– Kada umak postane kremast, ulijte ga u odgovarajuću posudu i zapecite u pećnici.
– Kao prilog poslužite krumpir koji ste prethodno ogulili i skuhali.

Izvor: Life Content
Foto: Mladen Sekulić