Zdravi doručak od samo 2 sastojka savršen je za sve koji nemaju vremena i vole slatko

Iako po mnogima slovi za najbitniji obrok u danu, mnogi ljudi preskaču doručak zbog modernog i brzog načina života.

No bez obzira na to što vam se žuri ili što niste tip osobe koja će se ustati rano i imati duže jutarnje rituale, koji uključuju ispijanje omiljenog toplog napitka te jedenje doručka, možete jesti zdravo te ujedno i brzo. Za sve koji su se pronašli u prethodnoj rečenici nutricionistkinja i kuharica Mia Rigden ima savršeno rješenje za vas. Zdravi doručak za koji su vam potrebna samo dva sastojka, banane i jaja, poslužuje svom djetetu gotovo svakoga dana.

No prije nego što vam otkrijemo taj jednostavni recept, moramo naglasiti zbog čega se Mia i njezina obitelj neprestano vraćaju ovom doručku. Osim što je ukusan, ovakav je doručak iznimno zdrav. Jaja u sebi sadrže sve esencijalne aminokiseline, puna su proteina, sadrže omega-3 masne kiseline, vitamine te minerale. Banane su, također zdrave, a dat će ovom zdravom doručku i slatkoću.

Priprema i sastojci

Za ovaj zdravi doručak trebat će vam samo banane i jaje. Za jednu palačinku s bananom trebat će vam pola izgnječene banane i jedno jaje. Dva sastojka dobro ćete pomiješati te ispeći na malo ghee ili običnog maslaca ili kokosovog ulja. Mia u smjesnu ne dodaje nikakve začine, no po želji možete dodati cimet, mrvicu soli, vaniliju i slično. Palačinku možete poslužiti s omiljenim zdravim sladilom, voćem, domaćim nezaslađenim džemom, a možete je jesti i bez punjenja.

Foto: Samira Rahi/Unsplash