Želite li očistiti organizam, ove namirnice vaši su najbolji prijatelji

Znate li da postoje namirnice koje mogu očistiti organizam od brojnih zagađivača čovjekove okoline? Svakoga dana popijte svježe ocijeđeni sok od dva limuna ili pojedite dva kivija. Jedite bijeli i crveni kupus, kelj, korabu i cvjetaču.

KIVI, LIMUN, GREJPFRUT I MANDARINA
Zbog bogatstva vitamina C, nezaobilazne su namirnice u borbi protiv otrova. Vitamin C se, naime, veže za etanol i benzen, ali i za druge derivate dima od cigareta, pa čak i za određene pesticide. Vitamin C ih pretvara u topive soli, koji se urinom izbacuju iz organizma. Stoga stručnjaci preporučuju da svakoga dana popijete svježe ocijeđeni sok od dva limuna ili da pojedete dva kivija.

BIJELI I CRVENI KUPUS, KELJ, KORABA I CVJETAČA
Štite pluća jer su bogat izvor sulforafana, a najviše ga ima u klicama brokule. Ova dragocjena tvar pomaže i jetri u oslobađanju od toksina. Nažalost, njezina blagotvorna svojstva po ljudsko zdravlje slabe ako je povrće izloženo dugotrajnoj termičkoj obradi. Stoga je najbolje kupusnjače pripremati na pari ili ih jesti svježe, u salati, u kombinaciji s pikantnim povrćem, kao što su rotkvica, repa ili rukola. Naime, one sadrže enzim mirosinazu, koji jača učinkovitost sulforafana.

ZELENI ČAJ MOĆNI ANTIOKSIDANS
Jeste li znali da je najmoćniji kada je u obliku praha? Tada zeleni čaj sadrži najviše epigalokatehin galata, tvari koja jača obrambeni sustav tkiva i u stanju je udesetostručiti sposobnost proteina glutahiona za uklanjanje toksičnih tvari iz organizma. Zato stručnjaci preporučuju četiri šalice zelenog čaja na dan.