Većina doktora i nutricionista tvrdi da nam je za zdravu i izbalansiranu prehranu potreban dobar doručak. Istraživanje provedeno u Izraelu pokazalo je da veoma bogat doručak može pomoći čak i u skidanju kilograma.
U sklopu ovog istraživanja, grupi debljih žena je ponuđena ista količina kalorija, ali jedne su više kalorija unosile putem doručka dok su druge te iste kalorije unosile putem večere. One koje su bogato doručkovale, pogodi ćete, su izgubile više kilograma.
Da bi istražili utjecaj vremena u koje jedemo istraživači su grupu žena koje imaju problema s kilogramima podijelili u dvije manje grupe. Obe grupe su jele izbalansirane obroke koji su sadržali proteine i ugljikohidrate do najviše 1400 kalorija dnevno i tako 12 tjedana. Prvoj grupi je rečeno da za doručak unese 700 kalorija, za ručak 500, a za večeru 200, dok je druga grupa za doručak unosila 200, za ručak 500, a za večeru 700 kalorija. Obroci su uključivali jednaku hranu za obje grupe.
Po završetku tih 12 tjedana žene koje su „obilno doručkovale“ su u prosjeku smršavile do 6 kilograma svaka i izgubile su 7,6 cm u struku dok su kod druge grupe koja je više kalorija unosila navečer te vrijednosti bile upola manje.
Kod grupe koja je imala kalorične doručke primijećen je i smanjen nivo inzulina, glukoze i triglicerida što automatski vodi do smanjenja rizika od nastanka kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa, hipertenzije i povišenog kolesterola. Primijećeno je, također da je kod tih žena došlo do regulacije hormona grelina koji je zadužen za kontrolu gladi. One nakon jela nisu osjećale ni potrebu za slatkišima jednako kao prije.
Zaključak ovog istraživanja je da i vrijeme u koje jedemo može igrati značajnu ulogu u sprječavanju debljanja, naravno uz redovnu vježbu i pravilnu prehranu. Autori ove studije apeliraju na ljude smanje grickanje u kasne večernje sate ispred televizora i tako bar malo smanje šansu za nakupljanjem neželjenih kilograma.
Za početak ne morate smanjivati broj unesenih kalorija, nego jednostavno promijenite vrijeme kad ih unosite i pratite što će biti. Ne kaže se bez-veze „Doručkuj kao car, ručaj kao kralj, večeraj kao prosjak“.
photo: Gulliver/Getty images
Studentica Ana Špac osvojila je zlatne medalje u tri discipline na ovogodišnjem PH-u u dizanju utega. Mlada sportašica ovim se sportom bavi malo vi...
Titulu tradicionalnog simbola jeseni zasluženo nosi kesten.Plod kestena od davnina se konzumira na prostorima Mediterana i Azije, izuzetno je p...
Jeste li već pojeli doručak ili se tek spremate zaputiti u kuhinju i napraviti nešto ukusno i zdravo, baš prije izlaska na kavicu u gradu? Francusk...
Tražite recept za brzi ajvar koji ne zahtijeva sate i sate provedene kraj štednjaka? Donosimo recept idealan za one koji žele uživati u okusu domać...
