Kesten – maleni plod, veliki izvor nutrijenata za najfinije slastice
Titulu tradicionalnog simbola jeseni zasluženo nosi kesten.Plod kestena od davnina se konzumira na prostorima Mediterana i Azije, izuzetno je p...
Prehrana kod rada u smjenama treba biti posebno prilagođena, jer se pokazalo da u tim situacijama osobe koje rade noću vrlo često posežu za “pogrešnim namirnicama”, što može predstavljati rizik za pojavu debljine ili raznih kroničnih bolesti.
Glavno pravilo je jesti više manjih laganih obroka tijekom “budnog razdoblja”. Dakle, svaka tri sata uzmite manji obrok – lagani sendvič, sezonsko voće, orašaste plodove, popijte smoothie ili sok, ili pripremite sebi salatu kao glavni obrok s mesom, ribom ili sirom.
Prije spavanja uzmite obrok koji ima nešto više ugljikohidrata, npr. bananu ili smoothie na bazi banane, ili tjesteninu ako ste u mogućnosti. Svakako izbjegavajte brzu hranu, pohano, prženo i nekvalitetno, jer je rad u smjenama sam po sebi šok za vaš organizam, pa ga pokušajte što manje opterećivati i nagradite ga prirodnim namirnicama koje će mu pomoći. Primjerice, trešnje sadrže hormon melatonin, koji nam pomaže u uspostavi ritma sna i budnosti, tako da njih ponesite na posao.
IZVOR: 24sata.hr